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Ecologie, démocratie et gastronomie

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Gabriel Meunier

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Que peuvent bien fricoter ensemble ces trois lascars ?

L'écologie est à la mode
Pas la mode de Caen
Mais tellement médiatisée
Qu'on en parle on en parle
Comme l'arlésienne
L'écologie vécue n'existe plus ou pas encore assez
« Défense de salir l'eau »
C'était une simple plaque sur une belle source
Allez dire cela au drogué du car washing...
Fut-elle vraiment placée à cet endroit par les benêts du village ?

Démocratie n'est pas tout à fait dans le vent
Tant de copies de pièges de présomptions de faux d'ersatz de versions light de berçeuses
Pour votre bien nous allons
vous vacciner (11 fois)
vous surveiller (partout)
vous faire acheter (tout)
vous bâillonner (toujours)
vous énucléer vous boucher les oreilles vous oter le goût vous faire perdre l'odorat vous cuirasser
panem et circenses
Et puis...
Quel homme (femme) politique aura-t-il (elle) le courage de dire la veille du scrutin
Je me suis trompé (e)

La gastronomie, ah la gastronomie...à toutes les sauces !
tarte à la crème sirop quotidien musique d'ambiance publicités tourisme écoles célébrités
un peu comme l'écologie
fiches émissions ateliers rencontres salons best sellers diplomes symposiums concours
mais vraiment du goût ?
Entre serre et plein champ nos salades n'ont plus le choix
Comme les sauces d'accompagnement
goût moutarde goût fumé façon grand-mère exotique à l'ancienne
Où est la salade qui aurait le goût du vent de la terre de l'eau du froid du soleil
une salade qui rappellerait les coccinelles les papillons les vers de terre les scarabées les mulots
et les grands pères
zut j'allais oublier les grands mères

Alors c'est dit, au printemps prochain
Organisons une sortie « cueillette de légumes sauvages » et mijotons ensemble...
... une vraie soupe républicaine !
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