Gueule blanche

il y a
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J'aime la solitude qui permet le rêve et l'évasion, les rencontres qui font grandir, la vie qui chaque jour me surprend. J'écris aussi parfois  [+]

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Image de Lever de bonheur
Il est deux heures, Jimmy s’éveille.
Le réveil vient de sonner, sortant le jeune homme de son rêve récurrent. Son arrière-grand-père mineur, une gueule noire. Le portrait de l’ancêtre sur la cheminée, quand il était minot. Pantalon de toile, casque de cuir et pic en main. Sorti cette fois encore des entrailles de la terre. Le visage empoussiéré. Fier.
Jimmy puise ce goût du lever tôt dans ses origines familiales. Mais au crassier de la mine, il a préféré la blancheur de la farine. Jimmy est boulanger. Une gueule blanche.
Il s’étire une dernière fois avant de se lever. Reproduit les gestes de l’aïeul, enfilant pantalon et veste de travail. Pour lui, immaculés. Puis met le grand tablier et ajuste le calot. Pas de godillot mais de solides chaussures pour le protéger des chocs.
Un café, tradition oblige. Le voilà au fournil. Prêt à doser les ingrédients, pétrir et abaisser la pâte. Il divisera le tout en pâtons, boulant, tournant, façonnant, un œil sur l’évolution de la fermentation. Il décorera, laissant caracoler son imagination. Ciseler. Creuser. Strier. Il réglera le four. Dans l’atelier, une chaleur enveloppante. Sensuelle. Maternelle.
Lorsque les premiers effluves empliront la pièce – fragrances enivrantes de levure, céréales et levain –, Jimmy se détendra. Sentiment du devoir accompli. Nourrir les hommes comme son grand-père les réchauffait.
Bientôt le vent léger dissipera les parfums dans tout le quartier – pain chaud, croûte dorée, faux airs de vanille, de sous-bois et de caramel.
Les persiennes s’ouvriront sur la rue embaumée. Lentement, l’instant est précieux.
Les clientes en robe de nuit descendront les marches du perron. Vivement, l’instant est fugace.
Tous les sens aux aguets.
Aux arômes qui chatouillent les narines, s’ajoutera le cliquetis de la porte. Puis le doux crissement du croûton que l’on brise dans l’impatience. On n’aura pas résisté à le croquer. Goût doux-amer de la baguette fraîche. Promesse d’une mie vaporeuse. Douceur du bâtard encore enfariné. Moelleux. A la limite du vertige.
On contemplera le boulanger. Son visage las, les cernes violines sous son regard sombre, les pommettes blanchies de fatigue et de farine. Mais un sourire éclatant de bonheur et de fierté.
Quelqu’un pensera : « Il faudrait le photographier pour que plus tard ses petits-enfants admirent son portrait sur la cheminée ».
Quand le dernier client aura fermé la porte, Jimmy montera se coucher.
Il devra être en forme demain. Au petit matin.

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Mickaël Gasnier · il y a
Comme vous pouvez le constater je viens lire ici l'un de vos anciens textes et quel TTC !
J'aime lire les premières publications elles en disent bien long
Bien sûr je repasserai. Mais en attendant vous félicite.
Moi ce que j'aimerais c'est que mon neveu et ma nièce détiennent dans leur bibliothèque l'un de mes textes...

À bientôt sur nos pages respectives Chantal...

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Chantal Sourire · il y a
Merci, Mickael !
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Antoine Finck · il y a
Belle scène. Une vie…
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Yoann Bruyères · il y a
Joli texte d'un instant de vie !
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Chantal Sourire · il y a
Pour la petite histoire ce texte a été lu à haute voix dans le noir lors de la soirée livres en tête, un grand moment d'émotion pour moi !
Merci pour ton passage !

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Michelle Burgaud · il y a
Félicitations . Si vous le souhaitez, venez faire un tour dans "La venelle d'en haut" nouvelle actuellement en finale. Merci
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Lecrilibriste · il y a
c'est beau cette comparaison, cette opposition et cette ressemblance entre les "gueules"
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Virgule · il y a
Très beau texte et très bel hommage à ces travailleurs de l'aube.
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Edouard Delfont · il y a
Bravo !
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Perle Vallens · il y a
Joli texte, bravo à vous.
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Bahamdoune · il y a
Félicitations
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Bennaceur Limouri · il y a
Très beau donc je vote.

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Très très courts

Il est réveillé !

Chantal Sourire

Tout ce que je sais, on me l’a raconté.
Le vacarme venu des entrailles de la terre, écrasement de tôles, crissement des rails tordus, hurlements de bêtes piégées quand elles pouvaient encore... [+]