Une mouche noire , sauce Auore

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Au moment des fêtes de fin d’années,à Paris ,il est très agréable de regarder surtout les vitrines des grands traiteurs, notamment du coté
l’église de laMadeleine.
Cette année là,on s’arrête avec mes parents devant celles de l’un deux
et on a assisté à un petit «  gag » amusant ,mais navrant !!

Juste avant de servir une sauce «  aurore «  pour des quenelles dans une barquette en plastique ,pour une cliente,une grosse mouche noire se pose en plein milieu du bac de la sauce en question .
Le serveur s'en aperçoit ,à temps et avec une grosse cuillère enfonce la mouche vers le fond du bac , juste avant que la cliente n’arrive derrière lui ,puis il verse la sauce aurore sur les quenelles nature cuites à l'eau , comme si de rien n'était.

Étant de l'autre côté de la vitrine du magasin , on s'en est aperçu avec ma mère qui avait vu aussi la scène.
**Pauvre mouche,morte dans une sauce aurore ,me dit -elle !!.
*Oui d'accord ,mais elle est morte,noyée dans ce bac d'un très grand traiteur Parisien lui ai -je répondu !!!
La classe , en somme !!!!!!!!!!!!!

C'est le serveur qui a eu de la chance , quand même. La cliente ne s’est rendue compte de rien .


Il faut espérer que la mouche noire n’apparaisse pas dans l’ultimecuillèrée de cette sauce- là ,lors du prochain réapprovisionnement du bac !!!!


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