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Rôti en croûte

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Fred Panassac

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Invitation de JACB (voir forum) à écrire une histoire avec les mots suivants :
GANGUE GITE GUIGNE GÂTER GIGUE GESTE GIGOT GITANE GIGANTESQUE GASPI GANTS

Pour corser la difficulté j’ai choisi d’utiliser les mots dans l’ordre exact où ils sont proposés par JACB.

Sous sa gangue de pâte croustillante, le rond de gîte s’imprègne des saveurs subtiles des épices. L’acidité de la guigne est équilibrée par la suavité de la cannelle, à laquelle Georgette a ajouté les herbes de son jardin : thym, romarin déjà infusés dans du thé, pour faire bonne mesure. La viande y a mariné toute la nuit.

Dans quelques heures, Georgette va gâter son seul invité, pour un déjeuner en amoureux. Depuis qu’elle connaît Armand, elle ne vit que pour ses visites hebdomadaires, le mercredi, entre midi et deux.

Voilà justement Armand qui arrive. C’est très curieux, il presse le pas et sautille comme s’il esquissait une gigue sans musique. Ses gestes sont maladroits, qu’a-t-il à se reprocher ?

Il embrasse distraitement Georgette et en guise de bonjour il lui dit que ça sent bon le gigot qui cuit. Georgette est prise d’un fou-rire avant de rétorquer qu’il se met le doigt dans l’œil car c’est un rôti en croûte. Ils s’amusent bien de son erreur.

Puis, voyant son amant dégainer un paquet de Gitanes et son briquet, sa mine s’allonge. Pas de ça ici, je te l’ai dit plusieurs fois, on ne fume pas chez moi. En plus d’être nocif, ça tue le goût des bons petits plats que je te mijote. C’est quand même, tu le reconnaîtras, un gigantesque gâchis, une vraie gabegie, un gaspi total et définitif.

Armand, penaud, remballe ses cigarettes. Puis Georgette enfile ses gants isolants et apporte le rôti qu’elle découpe devant Armand sans ôter ses protections thermiques.

Elle n’est pas inquiète. Le goût des épices masquera celui du puissant laxatif dont elle a bien imbibé la viande avant de l’enfourner.

Quand ce sera fait, quand il aura repris deux fois de cet excellent rôti en croûte auquel elle aura à peine touché – ah, ce fichu régime, quelle torture, mais c’est pour toi que je le fais, mon amour –, il aura tout loisir de penser à elle. Le remède commencera à agir juste au moment de sa « séance de travail au bureau » avec sa secrétaire,

Au revoir, chéri, bonne soirée, et à mercredi prochain, sans faute !

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Ggpx · il y a
On travaille mieux leger.
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Fred Panassac · il y a
Bien vu !
Avez vous lu mon haiku en course vers la finale ?
http://short-edition.com/oeuvre/poetik/bal-au-vent-d-automne

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Maud · il y a
un défi relevé avec brio, relevé avec quelques herbes aromatiques, et épicé de laxatif... j'ai déjà fait du rôti en croûte avec comme épice du cumin en poudre !... A quand on le découpe les arômes se libèrent... je ne connaissais pas ta recette... je ne pense pas l'utiliser toutefois, une déshydratation par cette chaleur, c'est dangereux quand même :-))
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Fred Panassac · il y a
Merci Maud (j'avais oublié de te répondre)
As-tu lu mon haiku ?
Bal au vent d'automne
elle danse en espadrilles
la noisette basque
Dernier jour des qualifications pour la finale, aujourd'hui !
http://short-edition.com/oeuvre/poetik/bal-au-vent-d-automne

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Maud · il y a
Je ne sais plus si je l'ai lu ! je vais voir, Je n'avais pas vu que les qualifications se terminaient aujourd'hui, et j'ai eu la surprise de voir "Ballet d'opéra" en finale ;-))
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Fred Panassac · il y a
Super ! Si tu as été surprise ce doit être le jury je pense.
Je vais aller revoter pour Ballet d'opéra.
J'ai
Bal au vent d'automne ET
L'Hiver au jardin
en finale :-)

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T. Siram · il y a
Horreur ! J'espère qu'il va lui rendre la monnaie de sa pièce !... en paquet cadeau !
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Fred Panassac · il y a
Ah je crains le pire pour le cadeau...je crois qu'elle s'y attend.
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Marie · il y a
Fred, ce n'est pas la première fois qu'une de tes héroïnes a la vengeance culinaire ! Attention, les amis !
Bel exercice.

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Fred Panassac · il y a
C'est vrai !! Mais elle s'est calmée, elle n'a pas tué, cette fois ;-) Les amis ne risquent rien.
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Zutalor! · il y a
Un truc me chagrine : si c'est comme ça tous les mercredis et qu'il revient quand même, il est pas très futé, cet Amant... (Armand, l'amant boyautant... Y se serait rendu compte de rien ? Bon, bon...) ;-)
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Fred Panassac · il y a
Exactement, Zutalor ! Pour Armand l'amour rend aveugle !
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Lielie Sellier · il y a
Réussi
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Fred Panassac · il y a
Merci Lielie !
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Anthony Degois · il y a
Défi relevé haut la main.
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Fred Panassac · il y a
Merci Anthony :-)
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Anthony Degois · il y a
Rien à voir avec la choucroute, ou plutôt le rôti mais êtes vous allée faire un tour entre "La peste et le choléra" mon dernier texte?
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Fred Panassac · il y a
...avec une bonne combinaison isolante je devrais pouvoir m'y risquer ;-) À bientôt !
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Pradoline · il y a
Savoureux, Fred. Du point de vue de la forme et du fond :o)
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Fred Panassac · il y a
Merci Pradoline !
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Sibipa · il y a
J'ai vraiment beaucoup aimé ton texte, il est vif, le style est incisif, la contrainte n'est pas facile et tu t'en tires avec brio. Bravo pour la chute. Je vote+++
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Fred Panassac · il y a
Merci Sibipa ! Je vais en écrire un autre avec un défi du forum.
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Ghost Buster · il y a
Bien fait (l'exercice) et bien fait (pour lui).
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Fred Panassac · il y a
Merci Ghost Buster !
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