1
min

Portraits de paysans, saison 1 : Elodie et l'amour du sol !

41 lectures

1

Elodie a 33 ans et de l'énergie à revendre ! Non, vous n'en trouverez pas sur ses étals au marché, mais plutôt de bons légumes bio qui ont poussé pas loin de chez nous !
La transition ? Elle connaît !
Son parcours passe par un doctorat en vulcanologie, puis un Brevet Professionnel Agricole à Reinach en maraîchage, suivi d'expériences de terrain irremplaçables.
Pourquoi l'agriculture ? Parce qu'Elodie adore le sol ! Elle connaît forcément très bien le sous-sol avec son parcours en géologie, mais elle s'est détournée de la sismologie et de ses heures passées seule devant l'ordinateur à en analyser des donnés pour s'intéresser au sol et privilégier le contact avec les gens. En vraie scientifique, elle bosse à fond l'agronomie, expérimente, essaye, va limiter le travail du sol pour préserver cet écosystème qui rend tant de services, va voir si elle peut se passer d'engrais... Toujours avec l'intention de concilier production et respect de l’environnement.
Sa définition de l'agriculture paysanne ? Respecter la terre ! Avoir une diversité de production, produire ses semences, revenir aux valeurs de nos anciens !
Sa production : elle est en cours d'installation avec Christophe, son futur associé. Ce projet à deux personnes passe par une couveuse « Initiaterre » qui apporte un appui à la phase de démarrage. Ils prennent la suite de Guy-Noël Choulet. Ils se fournissent en graines chez Kokopelli, en plus de leurs réserves et collections personnelles. Ils produisent donc des légumes, et à venir, des fleurs comestibles, le tout en agriculture biologique certifiée. La commercialisation de leurs produits passera par ce marché bio le jeudi à Chambéry, une vente directe sur l'exploitation le vendredi, un magasin à Aix Les Bains et des restaurateurs locaux. Leurs outils de production sont simples : un motoculteur, des outils à mains, et pas mal d'huile de coude !

Elodie du « jardin des pôtissons », maraîchage bio à la Motte Servolex ( Savoie).

Pourquoi de tels portraits ?
C'est la suite logique d'un enchaînement : une conférence gesticulée « du tracteur à l'âne », un atelier d'éducation populaire, quelques belles rencontres et notre souhait de faire connaître l'agriculture paysanne au travers de portraits d'hommes et de femmes qui sont dans la transition en agriculture !
1

Un petit mot pour l'auteur ?

Bienséance et bienveillance pour mot d'encouragement, avis avisé, ou critique fine. Lisez la charte !

Pour poster des commentaires,
Image de deleted
Utilisateur désactivé · il y a
Bonne chance et bonne route !
·
Image de Anne Marie Charlotte
Anne Marie Charlotte · il y a
merci ! les légumes poussent ! tu en veux ?
·
Image de deleted
Utilisateur désactivé · il y a
Bien sur !
·
Image de Anne Marie Charlotte
Anne Marie Charlotte · il y a
rdv dans le marais à la Motte Servolex ! vient avec ta bêche, ils apprécient un coup de main !
·
Image de deleted
Utilisateur désactivé · il y a
Alors, je vais m'équiper :)
·