Des Pâtes, des pâtes.....

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Après avoir beaucoup voyagé voilà qu'il m'arrive d'écrire quelques lignes,toujours pour moi,comme un chanteur sous la douche. c'est la première fois que je me dévoile à un éventuel public  [+]

Le mercredi chez nous, on mange toujours des pâtes. Des pâtes à tout, au parmesan, aux fruits de mer, à la tomate, poivrons, ail, pesto etc..jusqu'aux Bolognaises, c'est pour dire si on aime les pâtes dans la famille Moréno.
Quant au mercredi ? Pourquoi le mercredi ? mercredi/spaghetti ? Mardi / rigatoni, lundi / ravioli, jeudi / fusili, vendredi / tortellini et dimanche les lasagnes chez mamie. Bref on mange des pâtes tous les jours et surtout le mercredi.
Les sucres lents ça rend romantique et entreprenant car nous sommes une très grande famille.
Grâce à notre vigoureux père, Dario, et nôtre courageuse maman Giulietta, j'ai dix frères et sœurs, enfin surtout des sœurs car je n'ai qu'un frère pour m'aider à représenter la section mâle.
Par ordre d'entrée en scène, les gominés sont : Enzo l’aîné, Dino, moi, le second de la portée, deux ans de moins, mais toujours dans la période Scuderia de notre cher papa.
Le moule à garçons cassé, les filles vinrent par groupe de trois, allez savoir pourquoi, en tête naturellement Alpha, puis Isetta et Vespa. En trois ans s'il vous plait !
Quatre ans plus tard, une nouvelle vague : Véloce, Staccata, Violetta. Période Belcanto de maman cette fois.
Enfin, les trois dernières : Farfalle, Penne et Carbonara devaient ouvrir une ère d'alimentation spécialisée, comme un hymne chanté au quotidien, à la gloire de nos sœurs, et remercier les sucres lents de nous avoir tant aidés.
Les pâtes, d'ordinaire, c'est maman qui les prépare, surtout les fraiches, surtout les pennes (prononcer les pennés) à l'Arrabiata - à la tomate et aux piments-. Et comme dit Isetta « une vieille recette aux piments des squelettes ».
Isetta c’était le lutin de la famille, très drôle souvent, toujours disponible, à l'écoute des uns et des autres, remontant le moral par ci, par là. Et quel talent pour la cuisine, des sauces sublimes, simples mais magiques, aux parfums des Pouilles même en hiver - Giulietta Masina réincarnée en Paul Bocuse-.
Enfin, réincarnée un certain temps puisqu'elle nous a quittés l'année dernière, terrassée par une crise de brocolisme dans la cuisine.
Que savons nous au juste de la vie des plantes ? Souffrent-elles ? Sont-elles contrariées par la façon dont on les accommode ? Ont-elles le pouvoir d'empoisonner leur bourreau ?
Depuis quelques mois, nous sentons l'ambiance familiale frémir, par de légers changements de comportement, des petits pics de folie des uns ou des autres, voir collectifs : tenez par exemple : Véloce si prompte à récurer dans tous les coins, ne montre plus aucun enthousiasme au ménage et semble parler à la serpillière comme à une amie de longue date, qu'elle est peut-être d'ailleurs.
Encore Violetta et Farfalle se disputant pour savoir laquelle des deux a la plus fine taille, mais quelle taille ? Nous sommes tous nés gros, les dix p'tits maigres c'est pas nous ! Et les pâtes ça entretient les formes, sinon la.


La seule à avoir une taille de guêpe c'est Vespa, et pour cause. Très parcimonieuse, très religieuse, très prude, on la surnomme « Haïku » pour sa petite taille.
Carbonara – mariée à un gros lard– nous a fait deux lardons jumelés dont un garçon et une fille comme dit gros lard, des fois qu'on s'rait miro. Ils sont ronds et roses comme des gorets, y couinent tout l'temps ces saligots, mais gentils quand même.
Staccata, elle, avec son mari Nikos, a monté une petite usine de mules grecques, ce qui fait dire immanquablement au gros de Carbo «  elle fait des pantoufles de Salonique, ta sœur ? .
Lui, j'sais pas comment qui vont être ses gorets, plus tard. En attendant ça semble rapporter, la pantoufle, et sans scrupule, à voir leurs mines réjouies. Leur pâtes préférées : Fusili aux fruits de mer, on les voit donc tous les jeudi.
Enzo et moi nous nous occupons tout naturellement d'une concession auto-moto, Maserati et Ducati. Nous avons tous les deux le goût de la belle mécanique – merci papa – ainsi que des Rigatoni pour lui et des Totellini pour moi. Lunettes de soleil et Rolex font de nous des quinqua verts, précurseurs de la démarche dite «  à l'Aldo »,du nom d'un plagiaire célèbre.
Connue dans toute l'Italie, notre affaire est surtout appréciée en Amérique, car nous exportons les modèles les plus luxueux. Notre correspondant en Californie n'est autre que le célèbre Gag Man- le frère du fameux Rain.
Le mardi donc, Enzo est de très bonne humeur, en général, mais aujourd'hui les Rigatoni sont au thon- tomates-courgettes-ail et Parmigiano et là nous avons un Enzo qui nous toise en déposant son énorme plat sur la table. Bien sûr toute l'assemblée sait faire ça, mais le mardi c'est son jour de gloire à Enzo et il faut dire qu'il est fort l'animal,il en a même fait aux Américains. Ce jour là il a vendu deux GRANCABRIO 4,7 l. V8 à $620 000, pour dire s'il sait cuisiner le bougre ! .
Penne n'est pas souvent à la maison, mariée à un restaurateur Niçois, elle s'occupe de la communication de l'établissement : « EMILE PATES VERY NICE » et avec des slogans du genre « les clients d’Émile Pâtes sont un secte » c'est pas gagné.
Elle avait déjà trouvé un VERINISSE qui annonçait une suite inquiétante, mais à partir des slogans, les dérapages furent fréquents. Un des plus terribles fût « Carbonara pas, si t'as pas réservé » et aussi le fameux « RAVIOLI la nuit, FUSILI à l'aube,O'PENNE 24/24 « 
Bon c'est ma sœur, mais on ne nous voit pas souvent dans son resto, nous, la famille.
J'allais oublier de vous parler d’Alpha la pauvre, qui travaillait dans une usine si froide et humide. Malgré tousse et zéfforts, elle n'a pas vu arriver l'embellie pulmonaire. Ainée des filles, elle partit aussi la première, nous allions tous regretter son autorité naturelle.
Elle qui aimait tant les tagliatelles à l'encre de poulpe et le gorgonzola d’Émile, était la seule fidèle de la famille au resto de Penne, habitant cette même ville de Nice.
Mais je raconte je raconte, ça vous regarde pas après tout ! Et vous c'est comment chez vous ? Hein ? il y a des histoire aussi hein ? Dans les familles nombreuses c'est toujours comme ça, regardez chez nous par exemple : on a eu six chiens dont une chienne encore une famille nombreuse et ben on a eu des tas d'histoires avec ces bestioles. Le gros c'était un labrador , appelé Rateau, Y s'en prenait toujours à la même : Binette une petite ratière qui grattait tout le jardin, ben personne veut nous croire mais y ont eu quatre petits : chaussette, chausson, rideau et canapé, rapport au fait qu'y bouffaient tout, petits.
Je vous dit, il y a toujours des histoires dans les grandes familles. Si vous saviez comme les chiens ça aime les pâtes ! Et toutes les pâtes hein, pas seulement les Bolognaises à cause la viande, non toutes les pâtes, celles du lundi du mardi etc. et même les lasagnes de mamie..... enfin voilà c'était pour dire quoi, que le mercredi dans les grandes familles il se passe des trucs quoi...
On a eu aussi des poules, et ben pareil pour les pâtes....
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Richard · il y a
bien rigolé!!! mes petits aussi!!! mon vote ;-)
invitation dans "mon chateau" c'est ma 1ère nouvelle... autobiographique!

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Utilisateur désactivé · il y a
Je l'avais ratée celle-là. Tu ne me dis pas tout!
Une nouvelle qu'on pourrait jouer à la manière des Vamps avec Gisèle et Lucienne.
Perso, j'adore!.. les pâtes s'entend!

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Bisaigue12 · il y a
Et ton régime?
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Utilisateur désactivé · il y a
Là, ça fait mal! J'ai remis la photo d'il y a 5 ans avant d'arrêter de fumer! J'annonce + 20Kg!
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Utilisateur désactivé · il y a
Une nouvelle qui donne le sourire par ce temps maussade : bravo Bisaigue ! En plus, maintenant, j'ai faim !....
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Bisaigue12 · il y a
C'est en effet une TTC qui fait grossir, moi j'ai pris un kilo. merci d'un foldinguo!
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Dolotarasse · il y a
Des pâtes oui mais des Bisaigueni... bien ri !
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Verostmartin · il y a
bravo pour les prénoms, j'ai bien rigolé, merci Lustucru!
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Bisaigue12 · il y a
Tu vas en reconnaitre d'autres dans 'cherche Marlou 1 et 2! merci d’être passée.
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Utilisateur désactivé · il y a
Bien le piment des squelettes, c'est mon jeu de mots préféré dans celui-là ... Mais que dire du reste ? Et bien la même chose que mes camarades !!! Merci de faire fonctionner nos zygomatiques, excellente gymnastique pour le moral et pour la bonne tenue des joues :-)
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Bisaigue12 · il y a
Attention tout de même aux déchaussements de dents, aux fuites de gencives, à la fracture de langue! te voilà prévenue...
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Utilisateur désactivé · il y a
OK Chef je vais faire gaffe :-)
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Barbara V. · il y a
Un délicieux court ! J'ai bien rigolé, comme d'habitude ;)
(C'est malin, j'ai faim maintenant, avec toutes ces pâtes...)

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Bisaigue12 · il y a
Cinq fruits et légumes par jour....merci de ta fidélité!
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Francesca Fa · il y a
Ah quel plaisir de découvrir cette famille aux noms si charmants, j'ai souri large avec Dino qui est aussi le nom de mon chat ! Et toutes ces belles recettes, je ne connaissais pas le piment des squelettes !! À relire forcément, hop dans mes favoris ! À bientôt Bisaigue
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Bisaigue12 · il y a
Allez, tu pourrais certainement m'en apprendre sur les pâtes, n' est-ce pas /ghetti , salut à Dino!
Au fait c'est dimanche mes chers amis, vous avez peut-être le temps pour http://short-edition.com/oeuvre/nouvelles/cherche-marlou-1-2 (ceci est une auto-promo rare, à conserver au frais)
Pensez au collyre et à l'aspirine merci

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Francesca Fa · il y a
Ok je prends mon collyre et j'y file subito ...
...Ghetti alias Fa Rfalle

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Cannelle · il y a
J'ai bien ri. Merci pour humour et les jeux de mots
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Bisaigue12 · il y a
merci Cannelle, à charge de revanche.
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Patricia Burny-Deleau · il y a
De l'humour à toutes les sauces !
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Bisaigue12 · il y a
Des pat des pat oui mais des Patricia! merci d'être là toujours...
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Patricia Burny-Deleau · il y a
:-))))
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Bisaigue12 · il y a
Quelle est cette perplexitude?
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Patricia Burny-Deleau · il y a
Très drôle ce détournement Panzani !

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