Portrait de canelé

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Slam d'arômes, de saveurs, de parfums, Poésie sensorielle, Notes de dégustation  [+]

Portrait de canelé,
D'un délice Bordelais non identifié,
Gueule de volcan,
Je croque dedans,
Dôme atypique,
Au cratère aromatique,
Coulée d'ambre,
Mon palais tremble,
Look appétant,
Ce rocher croquant,
Intro caramélisée,
D'ingrédients labellisés,
Un cœur moelleux,
Qui fait des envieux,
En finale,
Arrive l'escale,
Celle du rhum élevé en barrique,
Dont les arômes sont exotiques,
Pour les papilles,
Vient l'éruption vanille,
Sachez que j'ai voyagé,
Dès la première bouchée.
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