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Péruvien

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AB

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Il avait été à la fois
Point d'horizon docile,
Peintre sans talent,
Amant en son sein,
Jade n'avait jamais douté
Et l'avait passionnément cherché dans tous les rades

Retrouvé à une table péruvienne,
Pleine d'un plat que Jade
Ne connaissait pas
Papa Rellena et sa pâte de pommes de terre
Cuite, qui enveloppait
Les oignons, les olives puis
Les œufs durs et la viande hachée
Mélange dans une farce fourrée

Jetée dans l'huile bouillante
Lente cuisson pour la rendre dorée
Jule lui en tendit une part
Rare moment où Jade eut
L'impression qu'il la reconnaissait
Savait que leur histoire était sans fin
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