Le boucher du dimanche

Dans son périple
De boucher du Souk
Etoffe en turban
Attend toujours
Chaque dimanche
Chaque fois
Un coup d'œil
Une parole, un geste
Attend le reste
Un client s'arrête
Une voix basse
Grave, hésitante
Couteau à la main
Solide et luisant
Tend la nuque
Juste pour l'image
Toujours à la page
Tablier sur ventre
Fidèle à l'élégance
Métier avec grâce
A côté, un thé, un verre
Une menthe dans l'air
Un autre client arrive
Juste voir ou savoir
Taiseux non bavard
La moitié ou le quart ?
Ecouter les racontars
Un silence, un regard
Attente d'une vente
Courte ou lente
Caresser le manche
Doux par usage
Pour un bon retour
Attendre toujours
La fin du jour